Наталья Колганова Генеральный директор компании Food Audit; Руководитель направления ХАССП ЕАЭС Федерации рестораторов и отельеров России; Эксперт Аудитор национальных и международных стандартов ISO 22000.
Участие в деловой программе: 05 марта 15:00 - 16:00
Санитарное законодательство 2021
Тезисы:
Какими стали новые санитарные нормы и правила?
Поменялся ли подход контрольно надзорных организаций в отношении индустрии питания?