Вернуться к спикерам

Ксения Трухина

Главный архитектор проектов Pergaev Bureau, автор проектов, вошедших в Great List, WhereToEat, Urban Awards и других наград

Тема: От идеи до реализации

Время: 14:00−14:30

Тезисы:

с чего начать работу над созданием ресторана
как пройти путь проектирования наиболее эффективно и быстро
частые ошибки при проектировании ресторанов

Дата: 06.11(вт)

Секция: Управление и маркетинг

Задача ресторатора: Открыть ресторан

Задача ресторатора: Спроектировать объект

Задача ресторатора: Грамотно пройти путь от концепции до реализации

Стенд: Нет