17-27 сентября 2024

Зарегистрироваться

Деловая программа

Миссия выполнима

Онлайн-выставка
для ресторанного бизнеса

Мероприятие

6

126

Спикеров

Участников было

4509

93

Часа полезного контента

10

Приготовленных в прямом эфире блюд

Видео-приглашения спикеров выставки

Зарегистрироваться

Ольга Жуковская
Эксперт Федерации Ревизоров Гостеприимства, маркетолог, бизнес-тренер для турагентов и B2C

Сергей Лебедев
Основатель самой популярной и быстрорастущей в России франшизной сети корейского стрит-фуда CHICKO

Ольга Пасько
Учредитель Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association

Игорь Сычев
CEO компании по продвижению бизнеса на картах Revvy

Уникальная онлайн-площадка, объединяющая профессионалов ресторанного бизнеса

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ

Выгодные предложения

Узнать новинки отрасли, провести переговоры или подписать контракт с рестораторами из 250+ городов России. Получить специальные цены на услуги.

Виртуальные стенды

Оснащения ресторанов, кафе и пекарней, продукты питания, технологии, системы автоматизации, кассовое оборудование, франшизы и готовые решения для бизнеса.

Деловая программа

Круглые столы, выступления экспертов, мастер-классы. Выступления проходят в режиме реального времени, вы можете задавать вопросы спикерам в чате.

Тематика деловой программы:

Открытие новых проектов: тренды + окупаемость
Маркетинг: новый взгляд на классику продвижения
Автоматизация в ресторанном бизнесе: новые возможности
Оборудование, оснащение и дизайн: новинки осени
Чистота всегда, везде и во всем: инструменты и технологии
Персонал vs ИИ: кто кого?
Шефская секция: смешать, но не взбалтывать

Кому необходимо посетить выставку:

Собственнику и управляющему:

Разобраться с форматами, источниками прибыли (и убытков), маркетинговой стратегией, а также узнать основные тренды в индустрии

Руководителю отдела продаж/маркетинга:

Собрать эффективный отдел продаж, правильно настроить KPI, найти баланс между платными и бесплатными средствами продвижения, узнать новые способы продвижения

Руководителю службы закупок:

Найти нужных поставщиков по оптимальным ценам, узнать про новые технологии и товары

Руководителю отдела кадров:

Узнаете новые способы привлечения и удержания персонала, оценить эффективность системы мотивации в вашем заведении

Шеф-повару:

Получить идеи для развития кухни в вашем заведении, с учетом замены ингредиентов и доступности определенных продуктов

Специалисту:

Узнаете о новинках и ключевых игроках на рынке, получить новые знания и необходимые чек-листы

Спикеры прошедших выставок

Кирилл Голиков

Шеф-повар, автор канала Golikov.TV, директор компании Культура вкусов.

Наталия Жарова

Автор и основатель Поисковой системы по банкетным площадкам 4banket.ru (на рынке с 2005 года)

Леонид Гарбар

Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров, один из самых известных рестораторов Санкт-Петербурга, воссоздавший исторический ресторан «Палкинъ» на Невском проспекте итд

Ирина Рубачева

Ведущий эксперт ресторанного бизнеса.
Инженер-технолог общественного питания высшей квалификации.
В ресторанном бизнесе более 30 лет.

Владимир Старосельцев

Коммерческий директор ГК «АкваБайт»

Яна Тырсина

Управляющий партнер. Руководитель отделов продаж онлайн и оффлайн проектов Book Banket.

Александр Алиханов

Заместитель руководителя отдела развития отраслевых решений и интеграций Okdesk

Юлия Литвиненко

Вице-президент Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team. Шеф-повар и основатель проекта #ШЕФИФЕРМЕР.Бренд шеф-повар ресторанного комплекса "Скоморохи"

Антон Морозов

Руководитель группы развития копмлексных решений DSSL

Алами Джумлаев

Руководитель отдела по привлечению новых клиентов DocsInBox

Мария Абулханова

Директор по маркетингу сети пекарен "ЦЕХ 85".
Преподаватель международного университета гостеприимства SWISSAM.

Анна Колобова

Руководитель Гида REVIZORS в России и СНГ, АНО Содействия развитию потребительских услуг и сервиса «Федерации Ревизоров Гостеприимства»

Руслан Галузо

Бренд-шеф, шеф-консультант

Амина Фатуллаева

Эксперт-практик в HoReCa, Бизнес –Тренер, Консультант. CEO&Founder AFatullaeva консалтинг

Анастасия Бердникова

Управляющий бар Cernovar

Наталья Кулакова

Консультант, бизнес тренер и блогер, более 20-ти лет успешно разрабатывает и реализует концепции эффективного бизнеса, непрерывного совершенствования, бережливого менеджмента, ситуационного лидерства и легендарного сервиса

Александр Королев

Юрист, медиатор, основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса "Юрист в ресторане". Спикер Novikov Business School

Ольга Пасько

Доктор технических наук, профессор. Учредитель Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association

Анна Еременко

Эксперт Федерации Ревизоров Гостеприимства

Евгения Качалова

Основатель, управляющий акционер ресторанной группы Bazar Family

Сергей Лебедев

Основатель самой популярной и быстрорастущей в России франшизной сети корейского стрит-фуда CHICKO

Алексей Некрасов

Главный специалист ЦУБ по ЮАО

Алексей Зоткин

Руководитель проектов производственной компании КОБОР. Генеральный директор Кобор маркет

Нина Макогон

Серийный предприниматель в ресторанном бизнесе (проекты: RABOTARESTORAN.ru, RestoPODBOR, RabotarestoranBot и др.), автор телеграм-канала “Рестокарьера”

Как это было весной 2023

Подписывайтесь на новости ресторанной индустрии

Нажимая на кнопку "подписаться", вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

ОТЗЫВЫ

Понравился формат выставки: удобно, что в течение 30 минут, пока выступает спикер, узнаешь самое основное. Далее, если тема интересна, можно со спикером общаться в специальном чате все время выставки.

Маргарита Зуева

Руководитель отдела маркетинга сети кондитерских «Яблонька», г. Саратов

Неоднократно участвовали в данной выставке. Интересен формат: и конференция, и онлайн-стенд. Выделяю ответственную работу программного директора, нет ощущения «случайных» докладов. Данный сегмент развивается стремительно, и мы сами рады представить решения, а также увидеть что-то новое от участников рынка. Планируем участвовать и в следующем году.

Анастасия Цаплева

Менеджер по организации мероприятий. Службы маркетинга и коммуникаций

Так держать! Очень удобно приобрести пакет участника "Профи +" и все кейсы выставки получить в бессрочное распоряжение. Спасибо организаторам и спикерам!

Елена Занозина

Заведующий Группой по защите прав потребителей, гигиенического обучения и воспитания населения Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае", г. Рубцовск

Благодарю, что пригласили принять участие в выставке. Было много практики и глубины.

Галина Радаева

Основатель «УК ПРОФРАШИЗЫ», Руководитель «Центра Развития Франшиз и Нематериальных активов» Московской Деловой России, г. Москва

Даже если тема изначально казалась мне не интересной, в процессе прослушивания я отмечала для себя новую информацию. Если кратко, то шикарная деловая программа, тонны нужной информации в сжатые сроки! Огромное спасибо спикерам и организаторам.

Светлана Щербакова

Преподаватель ГАПОУ АО "Архангельский торгово-экономический колледж", г. Архангельск

Компания Plus выражает команде RestoExpo огромную благодарность за крутую выставку! Особенно организатору Елене, за отзывчивость и профессионализм. Слаженная команда, все продумано до мелочей 100%. Было увлекательно и познавательно!

Plus

Организаторы огромные молодцы, что собрали такое мероприятие! Вовлеченность зашкаливала. Успехов вам в вашем непростом деле!

Галина Драгни

Президент АНО Содействия развитию потребительских услуг и сервиса "Федерации Ревизоров Гостеприимства" (г. Екатеринбург)

HORECA ESTATE. Подписывайся на новости ресторанного бизнеса!

Участники наших выставок

Свои новинки и технологии для индустрии гостеприимства представляют ведущие компании-поставщики.

Преимущества посещения

1
Обширная деловая программа
В Деловой программе принимают участие эксперты и представители компаний – поставщиков

Получение практических знаний и консультаций ведущих экспертов в рамках деловой программы
2
Новинки от производителей и поставщиков
Наши экспоненты представляют самые новые разработки для ресторанного бизнеса

Мониторинг ситуации на растущем рынке
3
Посещение онлайн
Посетить выставку можно онлайн, не тратя деньги на проезд и проживание и не отрываясь от своей работы

Возможность эффективно решить задачи оснащения и снабжения: найти новое оборудование, продукты и услуги; найти новых поставщиков
4
Прямые контакты с представителями компаний
На выставке есть возможность наладить прямые связи с производителями и поставщиками
5
Онлайн чат с экспертами
Благодаря современным технологиям у посетителей есть возможность общаться с экспертами в режиме онлайн
6
Специальные предложения
от участников выставки
Для посетителей выставки экспоненты предлагают выгодные условия и цены на свои продукты

Купить видеозаписи

Преимущества участия

Эффективный маркетинг
Нишевой проект привлечет только целевых посетителей
Промоушн услуг или продукции
Возможность презентации своей продукции в рамках деловой программы
Изучение трендов отрасли
Возможность оценить конкурентоспособность своей компании и продукции, получить информацию о тенденциях спроса и новых разработках
Эффективная бизнес-площадка
Для демонстрации/презентации продукции и услуг, увеличения объема продаж, расширения рынков сбыта, поиска новых клиентов из Москвы, регионов России и стран Ближнего Зарубежья
Освещение мероприятия в СМИ
Информационная поддержка ВСЕМИ профильными СМИ
Повышение лояльности клиентов
Укрепления отношений с существующими клиентами

Международный информационный партнер

TOHOLOGY® – с 2012 года международная медиакомпания в области спортивно-событийного туризма и индустрии HoReCa. Под зарегистрированным товарным знаком TOHOLOGY® работает новостное издание и многофункциональная туристическая платформа www.tohology.com на русском и английском языках. Платформа специализируется на нишевых и пакетных предложениях в отелях, конгрессно- выставочных центрах и спортклубах, а также анонсах MICE-отрасли и репортажах с мероприятий.

Под брендом TOHOLOGY® также представлены агентство и цифровая студия, занимающиеся подготовкой контента, разработкой айдентики и программ гостеприимства для собственных и партнерских проектов в сфере девелопмента и специальных видов туризма.

ПОДРОБНЕЕ

Информационные партнеры

СМИ о нас

Лайфхаки от участников
RESTO EXPO

Материалы выставки, статьи спикеров и экспертов

Thursday, March 4

Представляем нового участника выставки - компанию R_keeper!

Thursday, March 4

Наталья Колганова: Санитарное законодательство

Важный, полезный и интересный кейс от генерального директора компании Food Audit Натальи Колгановой - на Resto Expo!

Thursday, March 4

Наталья Кулакова: Бережливый менеджмент

Экономика должна быть экономной, а менеджмент - бережливым. Об этом расскажет бизнес-тренер и консультант сегмента HoReCa Наталья Кулакова

Thursday, March 4

F&B Management. Принципы управления и точки контроля

На Resto Expo выступит F&B-директор, консультант и бизнес-тренер в ресторанном и гостиничном бизнесе, профессионал в сфере HoReCa, Анатолий Михеев

Thursday, March 4

Ирина Рубачева: Ресторанный бизнес — дело не в кризисе

Как утверждает эксперт ресторанного бизнеса и франчайзинга Ирина Рубачева, кризис - далеко не самая важная причина, которую можно “винить” в закрытии ресторанов.

Thursday, March 4

Алексей Зоткин: Эволюция ресторанного бизнеса после пандемии

Да, мир разделился на “до” и “после”. Чтобы выжить, приходится быстро перестраиваться, причем капитально.

Thursday, March 4

Vileda Professional - участник Деловой программы на Resto Expo

Александр Селиверстов расскажет об особенностях уборки после локдауна

Wednesday, March 3

Получите билет на онлайн-выставку Resto Expo!

Третья онлайн выставка для профессионалов ресторанного бизнеса проходит 2-12 марта.

Tuesday, February 23

Контроль Call-Center ресторана в режиме Home Office

Рассказывает эксперт продаж MANGO OFFICE Дмитрий Титов.

Friday, December 4

QA Hotel Service: Система качества в ресторане, как способ увеличения дохода

Resto Expo 2019/Осень

Friday, March 20

Как научить официантов продавать, а не просто записывать заказ

Resto Expo 2019/Осень/Horeca Training

Friday, March 20

Café Profit Consulting: Эффективные инструменты увеличения прибыли

Resto Expo 2019/Осень

Monday, March 16

RABOTARESTORAN: 5 полезных инструментов для поиска сотрудников в 2020 году

Resto Expo 2019/Осень

Monday, March 16

Как неправильная концепция приводит к закрытию ресторана. На примере 3-х кейсов

Resto Expo 2019/Осень/Ирина Рубачева

Monday, March 16

Зачем вам маркетинг? Ошибки, которые можно было избежать

Resto Expo 2019/Осень/Marketing Story

Организаторы

ООО "Диджитал Экспо"
ИНН 7722482243 КПП 772201001 ОГРН 1197746704011

109052, Россия, Москва, ул. Подьемная, д.12, стр.1, оф. 326
+ 7 929 660 20 25
mail@openhospitality.org

Чат рестораторов

Чат с участниками Resto Expo

Лайфхаки от участников RESTO EXPO

Лайфхаки от участников
RESTO EXPO