Руслан Галузо
Бренд-Шеф, Шеф-Консультант.
Рестораны «Сайора» (Ярославль), «Вотчина Деда Мороза» (Великий Устюг), Сеть «Ватрушкин», кафе «Шулай» (Башкирия, в подчинении более 200 человек), Ресторан «Петровский штофъ» (Казань), «Большой Буфет» (Гродно), «Gaivota», «BOLSOI» (г.Лиссабон) и другие.
Тема выступления:
Бизнес-рецепты от шефа Руслана Галузо