Подробнее
Зарегистрироваться
Войти в личный кабинет
17-27 сентября 2024
Зарегистрироваться
Деловая программа
Миссия выполнима
Онлайн-выставка
для ресторанного бизнеса
Мероприятие
6
Участников было
4509
126
Спикеров
93
Часа полезного контента
10
Приготовленных в прямом эфире блюд
Видео-приглашения спикеров выставки
Зарегистрироваться
Ольга Жуковская
Эксперт Федерации Ревизоров Гостеприимства, маркетолог, бизнес-тренер для турагентов и B2C
Сергей Лебедев
Основатель самой популярной и быстрорастущей в России франшизной сети корейского стрит-фуда CHICKO
Ольга Пасько
Учредитель Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association
Игорь Сычев
CEO компании по продвижению бизнеса на картах Revvy
Уникальная онлайн-площадка, объединяющая профессионалов ресторанного бизнеса
ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ
Узнать новинки отрасли, провести переговоры или подписать контракт с рестораторами из 250+ городов России. Получить специальные цены на услуги.
Оснащения ресторанов, кафе и пекарней, продукты питания, технологии, системы автоматизации, кассовое оборудование, франшизы и готовые решения для бизнеса.
Выгодные предложения
Круглые столы, выступления экспертов, мастер-классы. Выступления проходят в режиме реального времени, вы можете задавать вопросы спикерам в чате.
Виртуальные стенды
Деловая программа
Тематика деловой программы:
  • Открытие новых проектов: тренды + окупаемость
  • Маркетинг: новый взгляд на классику продвижения
  • Автоматизация в ресторанном бизнесе: новые возможности
  • Оборудование, оснащение и дизайн: новинки осени
  • Чистота всегда, везде и во всем: инструменты и технологии
  • Персонал vs ИИ: кто кого?
  • Шефская секция: смешать, но не взбалтывать
Кому необходимо посетить выставку:
Собственнику и управляющему:
Разобраться с форматами, источниками прибыли (и убытков), маркетинговой стратегией, а также узнать основные тренды в индустрии
Руководителю отдела продаж/маркетинга:
Собрать эффективный отдел продаж, правильно настроить KPI, найти баланс между платными и бесплатными средствами продвижения, узнать новые способы продвижения
Руководителю службы закупок:
Найти нужных поставщиков по оптимальным ценам, узнать про новые технологии и товары
Руководителю отдела кадров:
Узнаете новые способы привлечения и удержания персонала, оценить эффективность системы мотивации в вашем заведении
Шеф-повару:
Получить идеи для развития кухни в вашем заведении, с учетом замены ингредиентов и доступности определенных продуктов
Специалисту:
Узнаете о новинках и ключевых игроках на рынке, получить новые знания и необходимые чек-листы
Спикеры выставки осень 2024
Автоматизация: друг? враг?
Александр Алиханов
Заместитель руководителя отдела развития отраслевых решений и интеграций Okdesk

Тема выступления:
Ресторан будущего - это тот, в котором оцифровано все на 100%
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Алами Джумлаев
Руководитель отдела по привлечению новых клиентов DocsInBox

Тема выступления:
Как наладить контакт с госсервисами в 2024 году
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Владимир Старосельцев
Коммерческий директор ГК «АкваБайт»

Тема выступления:
Как увеличить прибыль ресторана? Тренды автоматизации 2024
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Персонал: как не допустить кадровый голод
Юлия Погоржельская
Ресторатор, руководитель направления "Обучение" в ФЕРЕГО

Тема выступления:
Карта пути сотрудника. Что делать, чтобы первый день сотрудника не стал последним

Время выступления:
17 сентября
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Наталья Колганова
Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества

Тема выступления:
Лучшие практики по соблюдению принципов пищевой безопасности ХАССП на производстве

Время выступления:
18 сентября
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Альбина Бекболатова
Дипломированный эксперт по международному этикету и протоколу, эксперт Федерации ревизоров гостеприимства (ФЕРЕГО)

Тема выступления:
уточняется

Время выступления:
17 сентября
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Анастасия Бердникова
Управляющий бар Cernovar

Тема выступления:
Сильный менеджер зала - 60% успеха
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Александр Королев
Юрист, медиатор, основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса "Юрист в ресторане". Спикер Novikov Business School

Тема выступления:
Правомерно ли делать в баре авторские настойки? Как не нарваться на штраф

Время выступления:
17 сентября
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Ольга Паcько
Доктор технических наук, профессор. Учредитель Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association

Тема выступления:
Как разработать и эффективно внедрить систему пищевой безопасности (ХАССП) на предприятиях общепита в условиях кадрового голода. Практические решения

Время выступления:
18 сентября
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Открытие ресторана: как 100 раз не пожалеть?
Алексей Зоткин
Руководитель проектов производственной компании КОБОР. Генеральный директор Кобор маркет

Тема выступления:
Открытие ресторана, проектировка и комплектация. Основные проблемы стартапа
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Лилит Киракосян
Директор Ресторана и Пивоварни “Хмель, эксперт в ФЕРЕГО

Тема выступления:
уточняется
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Всеволод Глебов
Ведущий специалист Центра услуг для бизнеса по САО. Малый Бизнес Москвы

Тема выступления:
Меры поддержки бизнеса

Время выступления:
17 сентября, 15.00
ПОДРОБНЕЕ
Получить билет
Спикеры прошедших выставок
Регистрируйтесь RESTO EXPO Осень-2024
Участие онлайн
Бесплатно
0 руб.
  • Просмотр выступлений лучших спикеров
  • Возможность задать вопрос во время выступления спикеру
  • Посещение виртуальных стендов компаний
  • Скидки и специальные условия от участников выставки
  • Участие в розыгрыше бонусов и подарков от партнеров
Зарегистрироваться
Профи +
Оплата картой
1990 руб.
  • Просмотр выступлений лучших спикеров
  • Возможность задать вопрос во время выступления спикеру
  • Посещение виртуальных стендов компаний
  • Скидки и специальные условия от участников выставки
  • Участие в розыгрыше бонусов и подарков от партнеров
  • Доступ к видеозаписям Деловой программы в личном кабинете в течение 365 дней
Зарегистрироваться
Профи + безнал
Оплата по безналу
2590 руб.
  • Просмотр выступлений лучших спикеров
  • Возможность задать вопрос во время выступления спикеру
  • Посещение виртуальных стендов компаний
  • Скидки и специальные условия от участников выставки
  • Участие в розыгрыше бонусов и подарков от партнеров
  • Доступ к видеозаписям Деловой программы в личном кабинете в течение 365 дней
Зарегистрироваться
Как это было весной 2023
Подписывайтесь на новости ресторанной индустрии
Нажимая на кнопку "подписаться", вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
ОТЗЫВЫ
HORECA ESTATE. Подписывайся на новости ресторанного бизнеса!
Участники наших выставок
Свои новинки и технологии для индустрии гостеприимства представляют ведущие компании-поставщики.
Преимущества посещения
  • 1
    Обширная деловая программа
    В Деловой программе принимают участие эксперты и представители компаний – поставщиков

    Получение практических знаний и консультаций ведущих экспертов в рамках деловой программы
  • 2
    Новинки от производителей и поставщиков
    Наши экспоненты представляют самые новые разработки для ресторанного бизнеса

    Мониторинг ситуации на растущем рынке
  • 3
    Посещение онлайн
    Посетить выставку можно онлайн, не тратя деньги на проезд и проживание и не отрываясь от своей работы

    Возможность эффективно решить задачи оснащения и снабжения: найти новое оборудование, продукты и услуги; найти новых поставщиков
  • 4
    Прямые контакты с представителями компаний
    На выставке есть возможность наладить прямые связи с производителями и поставщиками
  • 5
    Онлайн чат с экспертами
    Благодаря современным технологиям у посетителей есть возможность общаться с экспертами в режиме онлайн
  • 6
    Специальные предложения
    от участников выставки
    Для посетителей выставки экспоненты предлагают выгодные условия и цены на свои продукты
Купить видеозаписи
Преимущества участия
  • Эффективный маркетинг
    Нишевой проект привлечет только целевых посетителей
  • Промоушн услуг или продукции
    Возможность презентации своей продукции в рамках деловой программы
  • Изучение трендов отрасли
    Возможность оценить конкурентоспособность своей компании и продукции, получить информацию о тенденциях спроса и новых разработках
  • Эффективная бизнес-площадка
    Для демонстрации/презентации продукции и услуг, увеличения объема продаж, расширения рынков сбыта, поиска новых клиентов из Москвы, регионов России и стран Ближнего Зарубежья
  • Освещение мероприятия в СМИ
    Информационная поддержка ВСЕМИ профильными СМИ
  • Повышение лояльности клиентов
    Укрепления отношений с существующими клиентами
Международный информационный партнер
TOHOLOGY® – с 2012 года международная медиакомпания в области спортивно-событийного туризма и индустрии HoReCa. Под зарегистрированным товарным знаком TOHOLOGY® работает новостное издание и многофункциональная туристическая платформа www.tohology.com на русском и английском языках. Платформа специализируется на нишевых и пакетных предложениях в отелях, конгрессно- выставочных центрах и спортклубах, а также анонсах MICE-отрасли и репортажах с мероприятий.

Под брендом TOHOLOGY® также представлены агентство и цифровая студия, занимающиеся подготовкой контента, разработкой айдентики и программ гостеприимства для собственных и партнерских проектов в сфере девелопмента и специальных видов туризма.
ПОДРОБНЕЕ
Информационные партнеры
СМИ о нас

Лайфхаки от участников
RESTO EXPO

Материалы выставки, статьи спикеров и экспертов
Thursday, March 4
Представляем нового участника выставки - компанию R_keeper!
Thursday, March 4
Наталья Колганова: Санитарное законодательство
Важный, полезный и интересный кейс от генерального директора компании Food Audit Натальи Колгановой - на Resto Expo!
Thursday, March 4
Наталья Кулакова: Бережливый менеджмент
Экономика должна быть экономной, а менеджмент - бережливым. Об этом расскажет бизнес-тренер и консультант сегмента HoReCa Наталья Кулакова
Thursday, March 4
F&B Management. Принципы управления и точки контроля
На Resto Expo выступит F&B-директор, консультант и бизнес-тренер в ресторанном и гостиничном бизнесе, профессионал в сфере HoReCa, Анатолий Михеев
Thursday, March 4
Ирина Рубачева: Ресторанный бизнес — дело не в кризисе
Как утверждает эксперт ресторанного бизнеса и франчайзинга Ирина Рубачева, кризис - далеко не самая важная причина, которую можно “винить” в закрытии ресторанов.
Thursday, March 4
Алексей Зоткин: Эволюция ресторанного бизнеса после пандемии
Да, мир разделился на “до” и “после”. Чтобы выжить, приходится быстро перестраиваться, причем капитально.
Thursday, March 4
Vileda Professional - участник Деловой программы на Resto Expo
Александр Селиверстов расскажет об особенностях уборки после локдауна
Wednesday, March 3
Получите билет на онлайн-выставку Resto Expo!
Третья онлайн выставка для профессионалов ресторанного бизнеса проходит 2-12 марта.
Tuesday, February 23
Контроль Call-Center ресторана в режиме Home Office
Рассказывает эксперт продаж MANGO OFFICE Дмитрий Титов.
Friday, December 4
QA Hotel Service: Система качества в ресторане, как способ увеличения дохода
Resto Expo 2019/Осень
Friday, March 20
Как научить официантов продавать, а не просто записывать заказ
Resto Expo 2019/Осень/Horeca Training
Friday, March 20
Café Profit Consulting: Эффективные инструменты увеличения прибыли
Resto Expo 2019/Осень
Monday, March 16
RABOTARESTORAN: 5 полезных инструментов для поиска сотрудников в 2020 году
Resto Expo 2019/Осень
Monday, March 16
Как неправильная концепция приводит к закрытию ресторана. На примере 3-х кейсов
Resto Expo 2019/Осень/Ирина Рубачева
Monday, March 16
Зачем вам маркетинг? Ошибки, которые можно было избежать
Resto Expo 2019/Осень/Marketing Story
Показать еще
Организаторы
ООО "Диджитал Экспо"
ИНН 7722482243 КПП 772201001 ОГРН 1197746704011

109052, Россия, Москва, ул. Подьемная, д.12, стр.1, оф. 326
+ 7 929 660 20 25
mail@openhospitality.org
    •  
Чат рестораторов
Чат с участниками Resto Expo
Telegram
Чат с участниками Resto Expo